Mumin banankaka
Jag fick lite nya Muminsaker av mamma i julklapp :) Jag samlar på muggar, så jag fick en ny sådan till min samling. Jag fick även en kaffeburk med Muminmamman på. Och sist, men inte minst en kakform med mumin :)
Till formen fick man ett recept på en banankaka, och självklart var jag tvungen att prova att göra denna :D
Kakan blev jättegod, det tyckte i alla fall jag och mina syskonbarn Bea och Jimmy :)
Receptet till banankakan stod skriven på finska, men mamma hjälpte mig att översätta. Tänk på att receptet är till en liten kakform, så ska ni göra en normalstor kaka får ni nog dubbla satsen.
Mumin banankaka
1 ägg
1/2 dl socker
1/4 dl olja
3 msk mosad banan
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma (jag tog pepparkakskrydda ist)
Vispa socker och ägg porröst. Tillsätt olja, mosad banan och de tillsammans blandade torra ingredienserna. Smöra och bröa en form, lägg ut smeten jämt.
Grädda i 175 grader, ca 20 min
Supergott och hur enkelt som helst :)
tack:) har suttit och försökt översätta receptet på googel translate men det var svårt så det var perfekt att jag hitta det här när jag googla det :)
19:01:58
Vad roligt att höra att bloggen kunde vara till hjälp för dig :) hoppas kakan blev god :)
SNÄLLA underbara du! Skulle du vilja fråga din mamma vart hon köpt den formen?
Vår dotter älskar mumin här hemma och fyller 2 om ca 2 veckor och skulle så gärna vilja ha en mumin-tårta till henne :)
Mvh
Hej :)
Vad roligt, ännu en muminfantast ;) Mamma köpte formen på Iitala outlet i Borås :)
Måste bara fråga en till grej.. Hur stor blir kakan när den är färdig gräddad? alltså blir den typ som en "tårta"?
Skulle du om du har möjlighet att bara kunna mäta hur lång formen är? :)
hej! för mig tog det lite mer än 20 min, ca 27 minuter i ugnen. bara så att du vet =)
23:09:13
